NOUVELLE VENUE DANS LE JARDIN !

En savoir plus sur « La vie des classes » 9 octobre 2016
loupe

Les gens m’appellent : artichaut de Jérusalem, truffe du Canada, soleil vivace, hélianthe tubéreuse.

Plante vivace, cultivée comme légume.

Vous me connaissez plus sous le nom de Topinambour. Et oui !

Je suis voisine du tournesol. Je suis un peu envahissante.

Je fleuris en automne et je peux mesurer jusqu’à 2.5 m.

Vous me reconnaîtrez facilement dans le petit jardin.

Contrairement, à la pomme de terre, je ne contiens pas d’amidon mais de l’inuline.